法式火锅 La Passion de Dodin Bouffant (2023)

baby，首先，我不懂，你到底想拍做饭片，还是爱情片，还是女权片，还是喜剧片。如果是做饭片，为什么要女主漏两次屁股；要是爱情片，为什么她是厨子不是老婆；要是女权片…除了以后一句话你前面都在干什么啊。。。。。。要是喜剧片，那只能怪我不幽默。
其次，ok…请给一些留白给背景的鸟叫好吗，真的很吵，吵到我觉得他们住在农场…人学的猫叫，牛还是牛蛙叫，鸭子叫，鹅叫，鸽子叫，鸡叫，最离谱的是从锅里捞鸽子的时候正好有鸽子叫，捞鹅肝的时候又是鹅叫。救命陈导，Why don't you just tell the fucking aud...

这部电影不仅让观众在欣赏美食制作的艺术中得到享受，同时也提供了一种浓厚的人性内涵和深刻的情感表达。
这样一来，我们可以认为，食物在这里不仅是一种滋养身体的工具，更是一种表达情感、培养人际关系、展示灵魂的方式。正如法国人所强调的，食物是享受生活、分享喜悦的重要组成部分，美食不仅表现了人的创造力和个人风格，而且往往能够触发人们的深层情感和回忆。在这部电影中，我们可以看到，每一个菜肴都是一种爱的表达，无论是多丹为欧仁妮特别准备的菜肴，还是他们共同创造的菜肴，美食都在他们的生活中...

好久不见陈英雄。影片最后也不见法式火锅，只有怅然若失的秋天的味道。回想起三十多年前横空出世的陈英雄越南三部曲，那些中南半岛特有氤氲生猛黏腻汗津的夏天的滋味，突然发现不仅陈英雄已经年过花甲，连那么美好的朱丽叶比诺什也60岁了…距离上一部错位之作《挪威的森林》已经十多年过去，终于又看到久违而熟悉且渐进的陈英雄风情，就像片尾照进厨房的那道渐渐暖黄温亮的追光，打在那对计划在秋天来临前缔结连理却天人永隔，仍魂牵梦萦并肩执手作羹汤，促膝共享同品美食的拍档身上。或许对于去年戛纳这个最佳导...

欧仁妮和多丹对于爱情这道菜应该怎么煮，有不同的看法。
“您知道我是怎么度过夜晚的，因为这些夜晚有您陪伴。但其他的那些夜晚，您想知道它们是什么样的吗？”，“有很多夜晚，我的大门都为您而开，也有很多夜晚，我给门上了锁。还有很多个夜晚，我躺在床上，想象着您，从您的房间走到我的房间，却一声不响。非同寻常的事发生过两次，我想象您一声不响地走出房间，走上那段楼梯，右转来到走廊的尽头，接着再爬上后面的楼梯，再走几步来到楼上，才能来到我的房间，最后，你把手放在门把手上，只有两次，当我想象...

《法式火锅》改编自瑞士作家Marcel Rouff的《The Life and Passion of Dodin-Bouffant: Gourmet》。由不老女神朱丽叶·比诺什饰演的厨艺精湛的名厨欧仁妮为知名美食家多丹工作了20年，一道道美味绝伦的餐点让客人叹为观止，两人在合作中也埋下了爱情的种子。
全片对白很少，如诗如画的法国南部田园，厨房内外的温情，光与影交织中的珍馐美味，男女主角的十足默契，带来一幅幅美丽浪漫的法式风情画，法国细致而精湛的烹饪文化活灵活现在镜头之下。
这部色香味俱全的电影，将多丹与欧仁妮充满默契的互动、浪漫而动...

最近看了一部叫《法式火锅》的电影，真是让人又爱又恨。这部电影，它不仅仅是关于美食的，更像是一道复杂的情感料理，让人在品尝中感受到了人生的酸甜苦辣。
故事的主角是个叫欧仁妮的厨师，她在法国的一个庄园里工作，和庄园主人多丹一起研究美食，享受生活。这两个人的关系，就像是那些高级料理中的食材，看似简单，实则层次丰富，充满了未知的可能性。
电影里头，欧仁妮和多丹的关系发展得很慢，就像是在炖一锅好汤，需要时间和耐心。他们之间的感情，就像是那些精心烹饪的菜肴，需要慢慢品味才能尝出其中的...

看了电影《法式火锅》，里面有个场景以前从未见过。
法国人在吃一道菜的时候，竟然用白布蒙着头，看起来像举行某种诡异的仪式。
这道菜是烤圃鹀（wú），据说是法国人最禁忌的一道珍馐。
电影里没怎么表现捕捉、喂养圃鹀的残忍，更多的是展现热油浇在肉皮上，油脂所散发的香气，以及那群绅士蒙起头享受美食时发出的不怎么令人愉悦的吞咽声。
男主说：“圃鹀肉，集市上买的，远不如这里的鲜美，我们的朋友奥古斯丁用白小米喂养它们，一等到它们长成肥美的小脂球，就煺掉它们的毛但不清空它们的内脏，才能有如此...

·编者按·
越南导演陈英雄的新片《法式火锅》近日上线流媒体。在2000年拍出《夏天的滋味》之后，陈英雄开始转战拍摄非越南语片，但此后的英语片《伴雨行》、日语片《挪威的森林》、法语片《爱是永恒》都不温不火，没能获得太多关注。直到2023年的戛纳电影节，陈英雄凭借《法式火锅》获得了主竞赛单元最佳导演，此后在中国国内的几个影展中也有露出，引起了国内影迷的不少讨论。
深焦口碑榜中，对于《法式火锅》的评价趋于两极化，从正向评价来看，影片把烹饪的过程，味觉的感受，美食的文化和沉浸其中的灵魂伴...

eflysky，赞1
敢在美食上和咱大天朝别别苗头的，大概也只有法国人了。
但是，在“火锅”这方面，咱大天朝如果认第二，基本也就没第一了。
故事其实是一个浪漫的爱情故事，但在美食的加持下，几乎让人忽略了爱情的味道。
看完电影，大概对老外盘子里头那么一点，但价格相当惊人的内幕，多少能了解一些。
主打一个浪费没商量。
老外的大厨，几乎都是艺术家的化身，极具工匠精神。
在自己的一亩三分地里头，绝对是精益求精。
但是，再怎么厉害的大厨，都需要自己得力的助手。
大厨是“三生有幸”啊，能得到...

一餐一饭一昼夜，将所有的背景、意义和冲突压缩尽，生活可以至简如斯。只有画面丝光润滑，鸟声啾啾日光流泻。每一次忙碌的交错默契衔接，一顿顿对坐原来是未知的倒数。
生活的深意在滋味，尝出的或过出的，自品在心。
春花秋实，就让我留在这炙热的夏阳里，炽亮余生。
青木瓜之味以来的陈英雄，每一帧都是回归最具表现力的画面。